自煮健康湯包：美顏同時滋潤健康！

november 2020

想了解更多保持肌膚細滑飽滿的小貼士，看＃carriecarriesLIVE直播或carrie的日常護膚心得分享便可！但除了美肌護膚以外，原來多飲湯水都是美顏的秘訣！是次與養生湯品牌「古珍養生」推出自煮健康湯包 －「花膠姫松茸美肌安神湯」，主要針對補充骨膠原，健脾養胃，同時增強免疫力，讓「飲湯」同時美顏強身；加上精心挑選的高質時令養生食材，配合簡單煮法，安心抗疫留家都可以烹調養生靚湯，暖入心頭。​

美肌養顏 健脾養胃 增強免疫力
for nourishing, soothing and strengthening

「花膠姫松茸美肌安神湯」採用原隻花膠筒，特別選材比市面上所見一般更大的原隻花膠筒，真材實料，除了飲湯更可品嚐花膠的原汁原味。花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質，更含高黏性膠體蛋白和黏多糖物質，長期食用對女性皮膚保持彈性緊致有神奇的作用。此外，其養胃健脾及滋陰養血等功效對人體更是無往而不利。

香港的秋冬天氣忽冷忽暖，養生保健方面選材優質姬松茸，配入蜜棗更可增強身體免疫力；再加入原塊厚實的螺片，滋潤養陰，同時美味提鮮。湯包還備有伏神及圓肉，有助舒緩寧心、同時養血安神，男女保健養顏同時適用。
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​「花膠姫松茸美肌安神湯」湯包份量十足，每包足夠4-6人份量，食材各款完整以獨立封條包裝，高等品質清晰易見，打破一般傳統湯包混合劣質下欄材料的情況，保證安全又衛生。二人小家庭可一份湯包分兩次備用，只需自備瘦豬肉和生薑，方便易用。

​花膠姫松茸美肌安神湯
fish maw soup with agaricus blazei & conch

​湯包材料：花膠，姫松茸，螺片，蓮子，伏神，百合，圓肉，蜜棗
自備材料：瘦豬肉1斤，生薑3-5 片
份量：每包一煲4-6人份​
製法：

1. 豬肉汆水，撈起洗淨備用

2. 花膠用滾水浸10分鐘

3. 其餘材料沖洗預備

4. 注入約3-4公升水，水滾後先放入湯包材料

​5. 再加入瘦肉或者雞肉，生薑片
6. 大火滾起後轉中細火煲2-3小時

carrie carries x 古珍養生 自煮健康湯包 －「花膠姫松茸美肌安神湯」

「古珍養生」是三十年經驗海味花膠家族第二代，家族經營非洲鱸魚膠產地進口，並批發花膠給海味街的零售商。現時售賣多款湯包、茶包及以優惠價代買優質海味乾貨。

古珍前身是雄基海味。數年前在灣仔道售賣各種海味雜貨。在灣仔時發現年輕人對海味店的認識很少，普遍認為海味乾貨很難處理，也不了解它們的營養價值。所以，店主在跟掌櫃中醫學習藥材海味調味等後，決定成立古珍養生。幾年前夏季甲型流感高峰時，醫管局推出防疫茶方。我們當時認識一般人對花茶認識很少，不會自己秤份量，所以代包茶包造福灣仔街坊。當時奇妙電視臺也有派員訪問。之後我們也有推出燜燒湯包、專方花茶及提高湯包材料質量，嘗試把這個傳統產業年輕化。

面對今年疫情關係，古珍養生店主毅然離開金融業，回歸養生海味，嘗試革新傳統，把海味湯包生活化。

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